مقادير طريقة عمل شوربة الدجاج بصلصة الطماطم :
200 غرام صدر دجاج مقطعين مكعبات
4 حبات طماطم مقشرين ومقطعين قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
¾ كوب مكرونة أحرف
1 مكعب مرقة الدجاج
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
رشة زعتر
طريقة عمل شوربة الدجاج بصلصة الطماطم :
1- ضعي الدجاج في قدر مع رشة ملح ويُغمر في الماء ثم ضعيه على النار حتى يغلي.
2- أزيلي زفرة الدجاج ثم أضيفي الفلفل وقومي بتغطية القدر واتركيه على نار متوسطة 20 دقيقة.
3- ضعي الطماطم في الخلاط الكهربائي واطحنيها ثم أضيفيها على الدجاج مع صلصة الطماطم، مكعب مرقة الدجاج، رشة الزعتر،
ماء حسب الحاجة والزيت حتى يغلي.
4- أضيفي المكرونة على القدر واتركيها على نار هادئة حتى تنضج مع التحريك من وقت لآخر.
5- ارفعي الشوربة واسكبيها وقدّميها لعائلتك.
