مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة عمل شوربة الخضار العادية


المكوّنات

    بازيلاء - نصف كوب

    بطاطس مقطعة الى مكعبات - 1

    جزر مقطع الى مكعبات - 2

    لوبياء - ربع كوب

    بصل مقطع الى مكعبات - 1

    طماطم مقطعة الى مكعبات - 1

    زيت - ملعقتان كبيرتان

    فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة

    كمون - نصف ملعقة صغيرة

    بهارات مشكلة - نصف ملعقة صغيرة

    ملح - بحسب الرغبة

    مرق خضار - مكعب

    ماء - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
2- أضيفي البازيلاء، البطاطس، الجزر، اللوبياء والطماطم.
3- قلّبي المكونات من جديد حتى تذبل ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة والكمون.
4- زيدي مرق الخضار ثم اغمري المكونات بالماء واتركيها على نار متوسطة الحرارة حتى تغلي وتنضج.
5- أبعدي القدر عن النار ثم اسكبي الحساء في كاسات وقدميها مباشرة على سفرتك.

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه