مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة عمل شوربة البقول


المكوّنات

    فاصولياء حمراء مسلوقة – علبة

    فاصولياء بيضاء مسلوقة – علبة

    لوبياء مقطّعة – كوب

    بصل مفروم فرماً ناعماً – 1

    ثوم مهروس – 3 فصوص

    زيت – 3 ملاعق كبيرة

    معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان

    ملح – بحسب الرغبة

    فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

    كزبرة خضراء مفرومة للتقديم – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
2- أضيفي البصل والثوم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يحمر المكوّنين.
3- زيدي اللوبياء واتركي المزيج على النار لحوالى 15 دقيقة.
4- زيدي الفاصولياء الحمراء والبيضاء مع السوائل وقلّبي المكوّنات حتى تتداخل.
5- ذوّبي معجون الطماطم بنصف كوب من الماء الفاتر وأضيفيه إلى القدر.
6- نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
7- أتركي المزيد على النار لـ15 دقيقة إضافية.
8- إرفعي القدر عن النار، أسكبي الشوربة في طبق التقديم، زيّني الوجه بالكزبرة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه