المكوّنات
أناناس معلّب، مقطّع إلى شرائح - علبة
تفاح بدون قشور وبذور، مقطّع - 3
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
لوز نيء مقطّع - نصف كوب
حليب سائل - نصف كوب
بوظة بنكهة الفانيليا - 3 كرات
قرفة مطحونة - نصف ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- في الخلاط الكهربائي، ضعي التفاح والأناناس والماء واللوز.
2- أخلطي المكوّنات لمدّة 3 دقائق.
3- أضيفي خلاصة الفانيليا والحليب والبوظة.
4- أخلطي مجدداً لمدّة دقيقتين.
5- ضعي القرفة تدريجياً مع الخلط بين الإضافة والأخرى حتى لا يتكتل المزيج.
6- ضعي السموذي في الثلاجة لبعض الوقت ثمّ قدّميه.
نصائح
يمكنك تزيين السموذي بالكريمة شانتييه.
هذا العصير ربيعي منعش، إذا كنت تستعدين لاستقبال الضيوف، فعليك تقديمه مع تارت التفاح أو مافن الفانيليا.