المكونات والمقادير:
علبة كبيره جبن مبشور (أى نوع تفضلينه)
كيس رقاقات
سمبوسة
بقدونس مفروم
6 أصابع سوسيس مقطع شرائح رفيعة
ربع كوب زيتون اسود مقطع
طريقة التحضير:
- يخلط الجبن المبشور مع البقدونس والسوسيس والزيتون جيداً.
- تحضر رقاقات السمبوسة الجاهزة، وتحشى كل قطعة بالخليط السابق ويحكم غلقها جيداً.
- على نار متوسطة الحرارة تقلى رقاقات السمبوسة بالزيت وتقدم بالهنا والشفا.