المكوّنات
كيك سويسرول جاهز بنكهة الشوكولاتة – 2
لتحضير الحشوة:
فراولة - كوب
سكر – ملعقتان كبيرتان
كريمة مخفوقة – كوبان
جبن كريم – 200 غرام
سكر بودرة – ربع كوب
فانيليا – رشة
شوكولاتة مذوّبة للتقديم – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير الحشوة، أخلطي في وعاء مقاوم للحرارة الفراولة مع السكر.
2- أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لدقيقتين واتركي المزيج جانباً.
3- في وعاء أخفقي جبن الكريم مع السكر البودرة والفانيليا.
4- أضيفي الكريمة المخفوقة وقّلبي بواسطة ملوق.
5- زيدي مزيج الفراولة وقلّبي من جديد.
6- غلّفي وعاء بورق نايلون لاصق.
7- قطّعي السويس رول إلى شرائح وصفّيها في قعر الوعاء وجوانبه.
8- أسكبي الحشوة وغطّي وجهها بالمزيد من شرائح السويس رول.
9- غطّي وجه الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتماسك.
10- أقلبي حلى الشارلوت في طبق التقديم، أسكبي الشوكولاتة على الوجه وزيّني به سفرتك.