مقادير طريقة عمل برجر التونة الحار بالصويا :
⅓ كوب شبت مفروم، كزبرة ونعناع1 مخلل هالبينو مفروم200 غرام سمك تونة طازجة، مفرومة1 ملعقة كبيرة بشر ليمون حامض1 أفوكادو2 ملعقة كبيرة خل الأرز½ ملعقة صغيرة زيت سمسم2 ملعقة كبيرة صوص الصويا الغامق1 ملعقة صغيرة سكر بني1 شريحة أناناس1 خبز برجر، محمص بالزبدة1 ملعقة كبيرة مايونيز يابانيبراعم البرسيم وملح للتتبيل
طريقة عمل برجر التونة الحار بالصويا :
1.افرمي جميع الأعشاب.
2.اخلطي التونة المفرومة مع الأعشاب، بشر الليمون والهالبينو
3.اهرسي الأفوكادو مع قليل من الملح.
4.شكلي برجر التونة ثم سخني بعض من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة. حمري البرجر على جانب واحد حتى يصبح لونه بني.
5.اقلبي البرجر. في حين تحمير الجانب الآخر، أضيفي صوص الصويا وزيت السمسم والسكر للبرجر. تأكدي من تغطية البرجر بالصوص.
6.بجانب البرجر في نفس المقلاة، حمري شريحة بسمك ½ بوصة من الأناناس ثم تبليها بالملح.
7.قومي بتحميص خبز البرجر بالزبدة.
8.جمعي الساندويتش بالترتيب: النصف السفلي من الخبز، الأفوكادو، الأناناس، البرجر، المايونيز، براعم البرسيم ثم الوجه العلوي للخبز.