مجلة ريحانة الالكترونية
عنوان الموقع : مجلة ريحانة الالكترونية


المكوّنات

    معكرونة سباجيتي – علبة

    لتحضير الصلصة:

    زيت – ملعقتان كبيرتان

    بصل مفروم فرماً ناعماً – 1

    لحم مفروم – 350 غرام

    ملح – بحسب الرغبة

    فلفل أسود – بحسب الرغبة

    معجون طماطم – ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- أسلقي المعكرونة بالماء المملح بحسب التعليمات المدونة على العبوة. صفّيها واتركيها جانباً.
2- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.
3- أضيفي اللحم مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يتغير لونه.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
5- ذوّبي معجون الطماطم بربع كوب من الماء وأضيفي المزيج إلى القدر.
6- قلّبي من وقت إلى آخر حتى تثخن الصلصة قليلاً.
7- إرفعي القدر عن النار وقدمي المعكرونة مع الصلصة على سفرتك.