المكوّنات
معكرونة سباجيتي – علبة
لتحضير الصلصة:
زيت – ملعقتان كبيرتان
بصل مفروم فرماً ناعماً – 1
لحم مفروم – 350 غرام
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
معجون طماطم – ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- أسلقي المعكرونة بالماء المملح بحسب التعليمات المدونة على العبوة. صفّيها واتركيها جانباً.
2- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.
3- أضيفي اللحم مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يتغير لونه.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
5- ذوّبي معجون الطماطم بربع كوب من الماء وأضيفي المزيج إلى القدر.
6- قلّبي من وقت إلى آخر حتى تثخن الصلصة قليلاً.
7- إرفعي القدر عن النار وقدمي المعكرونة مع الصلصة على سفرتك.
