طريقة عمل الشيرة

محتويات

    ١ طريقة عمل الشيرة
        ١.١ المقادير اللا زمة لعمل الشيرة

        ١.٢ طريقة تحضير الشيرة
    ٢ طريقة عمل الكنافة النابلسية

طريقة عمل الشيرة

هناك العديد من يسأل عن طريقة عمل الشيرة واستخدامتها فهناك العديد من الحلويات التي يمكن من خلالها التي تستخدام الشيرة فيها مثل: الكنافة النابلسية او الزلابية و البسبوسة ولقمة القاضي والهريسة واصابع زينب والعوامة لكن سنعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل الكنافة النابلسية التي يستخدم فيها الشيرة
المقادير اللا زمة لعمل الشيرة

-كوب ونصف من السكر

-كوب وربع من الماء

-ملعقة حجم صغير من عصير الليمون الطازج

-ملعقة حجم صغير من ماء الورد

-ملعقة حجم صغير من ماء الزهر

طريقة تحضير الشيرة

-قومي بتحضير قدر ثم ضعي بداخله الماء ثم اضيفي اليه السكر

- ضعي الوعاء على نار قوية لكي تغلي المكونات

-اضيفي عصير الليمون الطازج وماء الزهر او ماء الورد

- اتركي الخليط الذي يحتوي على المكونات يغلي ثم قومي بتخفيف النار واتركيه يغلي مع بعضه البعض برفق لمدة عشر دقائق الى ان يصبح كثيف

- ضعي الشيرة جانبا الى ان يبرد

ملاحظة :البعض يمكن ان يضيف  الزعفران ،والقليل من الهيل المطحون لاضافة النكهة المميزة للقطر

طريقة عمل الكنافة النابلسية

مقادير الكنافة النابلسية :

- كيلو من عجينة الكنافة الجاهزة

- صبغة حمراء
http://mawdoo3.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D8%A9