المكوّنات
بيض - 4
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
سجق مقطّع إلى دوائر - 100 غرام
طريقة العمل
1- ضعي البيض في وعاء متوسّط الحجم.
2- نكّهي الملح والفلفل الأسود.
3- اخفقي المكوّنات حتى تتجانس.
4- أسكبي مزيج البيض في مقلاة غير لاصقة وحامية.
5- وزّعي دوائر السجق على الوجه واتركي المقلاة على النار حتى تنضج المكونات.
6- قدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.