المكوّنات
لحم بفتيك مقطّع إلى شرائح ومدقوق – 800 غرام
زيت زيتون – ربع كوب
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل حلو – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
طريقة عمل البفتيك المشوي
[ريتا فليفل]
ريتا فليفل
(0)
طريقة عمل البفتيك المشوي
أضيفيها إلى وصفاتك المفضلة
أضيفيها إلى كتاب طبخ
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
لحم بفتيك مقطّع إلى شرائح ومدقوق – 800 غرام
زيت زيتون – ربع كوب
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل حلو – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي زيت الزيتون في وعاء. أضيفي شرائح لحم البفتيك وانقعيها لـ30 دقيقة.
2- أزيلي شرائح البفتيك من الزيت وضعيها على سطح صلب.
3- نكّهي شرائح البفتيك بالملح، الفلفل الحلو والفلفل الأسود من كل الجهات.
4- حمّي الشواية. إشوي شرائح البفتيك لـ5 دقائق من كل جانب حتى تنضج.
5- أزيلي شرائح الستيك عن الشواية وضعيها في طبق التقديم.
6- قدمي البفتيك المشوي الى جانب شرائح البطاطس المشوية وألف صحة.