مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة عمل البازلاء والجزر مع الدجاج


المكوّنات

    زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

    بصل مفروم فرماً ناعماً – 1

    صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات عريضة – 2

    معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان

    بازيلاء مجمدة – 400 غرام

    جزر مجمّد مقطّع إلى مكعبات – 100 غرام

    بابريكا – ملعقة كبيرة

    ماء – كوبان

    ملح – بحسب الرغبة

    فلفل اسود – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.
2- أضيفي الدجاج وقلّبي حتى يتغيّر لونه.
3- أضيفي معجون الطماطم والماء ونكّهي بالملح، الفلفل الاسود والبابريكا.
4- قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ أضيفي البازيلاء والجزر.
5- أتركي المزيج يغلي على نار هادئة حتى تثخن الصلصة.
6- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه