المكوّنات
صدر دجاج مقطع- 500 غرام
ملح- بحسب الرغبة
فلفل أسود- رشة
ثوم مهروس- فصان
بصل أخضر مفروم- عرقان
مرق دجاج- نصف كوب
صلصة ترياكي- ملعقتان كبيرتان
بروكلي مقطع- 1
طريقة العمل
1- سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي الثوم والبصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
2- أضيفي قطع البروكلي ثم نكهي بالملح والفلفل الاسود مع التقليب حتى تذبل المكونات.
3- زيدي قطع الدجاج ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات وتذبل.
4- أسكبي مرق الدجاج ثم زيدي صلصة الترياكي، اخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
5- قلبي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متماسك ومتجانس.
