مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة تحضير صدور الدجاج المقلية

لتحضير صدور الدجاج المقلية، يلزم توفير المقادير التالية:

ملعقة صعيرة فلفل أحمر بابريكا

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

نصف ملعقة صغيرة بهارات طعام

ملعقة زعتر مجفف

نصف ملعقة ريحان مجفف

ملعقة نعناع مجفف

أربعة ملاعق لبن زبادي

أربعة قطع صدور دجاج

نصف كوب دقيق

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:

• يقطع الدجاج إلى شرائح ويوضع فوق اللبن ويضاف لها البهارات وباقي المكونات.

• يترك الدجاج منقوعاً مدة نصف ساعة، ثم يغطى بالدقيق والبيكنج باودر.

• يحمى الزيت في القدر ويقلى الدجاج فيه إلى أن يصبح لونه ذهبياً.

• تقدم صدور الدجاج المقلية مع السلطة والأرز.

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه