طريقة بيتزا في البيت لذيذه

المكوّنات

    خميرة- علبة صغيرة

    سكر- ملعقة صغيرة

    ماء دافئ- كوب

    دقيق- كوبان ونصف

    زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان

    ملح- ملعقة صغيرة

    صلصة بيتزا- 6 ملاعق كبيرة

    طماطم مقطعة- بحسب الرغبة

    فطر مقطع- 4

    زيتون أخضر- 6

    جبن مبشور- بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الخميرة، السكر والدقيق ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أسكبي الماء وزيت الزيتون ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تتشكل عجينة طرية.
3- كوري العجينة بواسطة يديك، ادهنيها بزيت الزيتون ثم اتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى ترتاح.
4- إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حت تصبح رقيقة السماكة.
5- إدهني العجينة بصلصة البيتزا ثم وزعي الطماطم، الفطر، الزيتون والجبن على الوجه.
6- أدخلي البيتزا الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج.