مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة الشكشوكه التركيه


المكوّنات

    زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

    بصل مفروم – 2

    فليفلة حمراء حارة

مقطّعة إلى مكعبات صغيرة – 1

    صلصة طماطم – 400 غرام

    سكر – ملعقتان صغيرتان

    بيض – 3

    بقدونس مفروم – ربع كوب

    ملح – بحسب الرغبة

    فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

    فلفل أحمر حار – ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في مقلاة سميكة على حرارة متوسّطة. أضيفي البصل والفلفل الأحمر الحار.
2- قلّبي المكوّنات من وقت إلى آخر حتى تذبل.
3- أسكبي صلصة الطماطم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
4- إحدثي 3 فجوات في المزيج وضعي في كل فجوة بيضة.
5- غطّي المقلاة واتركيهت على حرارة منخفضة حتى ينضج البيض.
6- إرفعي المقلاة عن النار وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه