مجلة ريحانة الالكترونية

طرق بسيطة للتخلص من البكتيريا الموجودة في الطعام

نظرا لاستخدام المواد الكيمائية والمبيدات الحشرية عند زراعة الخضراوات والفاكهة، لهذا فهي قد تمثل قنبلة موقوتة لنقل الأمراض والأوبئة إلى منزلك،

بالإضافة إلى ارتفاع سعر المنتجات العضوية، لهذا حرصنا على أن نوفر لك طريقة بسيطة لتتمكني من تنظيف الفاكهة والخضراوات جيداً:
أولا: الخل والماء

 

امزجي من 3 : 1 ماء : خل .

اتركي الخضراوات والفاكهة في الماء لمدة 15 دقيقة.

بعد شطف الفاكهة والخضراوات من الخل ضعيه في أناء من الماء، ثم صفيه جيداً وقدميه لعائلتك.

ملحوظة: لا تستخدمي هذه الطريقة مع الفاكهة الطرية مثل التوت فالخل يتسبب في تلفها
 ثانيا: الغليان

يمكنكِ بعد غسل الخضراوات والفاكهة أن تقومي بوضعهم على النار مع كمية مناسبة من الماء لمدة 5 دقائق حتى يغلي الماء.
ثالثا: التقشير

قومي بتقشير الخضراوات والفاكهة لتتخلصي من المبيدات السامة التي قد تكون ملتصقة بالقشرة.
المنتجات الحيوانية

قومي بقليها على النار أو خبزها في الفرن حتى تتأكدي من التخلص من كل البكتيريا والميكروبات.
خامسا: منتجات الألبان

اغلي منتجات الألبان على درجة حرارة عالية حتى تتأكدي من التخلص من البكتيريا

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه