مقادير صينية بطاطس بالسجق
- البطاطس : 4 حبات (كبيرة مقشرة و مقطعة مكعبات مسلوقة نصف سلقة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة
- سجق : عبوة (بقري أو دجاج / مقطع دوائر سميكة)
طريقة تحضير صينية بطاطس بالسجق
سخني الفرن على حرارة 400 درجة
ادهني طبق الفرن بالقليل من زيت الزيتون
ضعي البطاطس المقطعة في وعاء و اضيفي الملح والبقدونس المجفف و الثوم البودرة و الفلفل الاسود و الزبدة و زيت الزيت و اخلطي المكونات جيدا
اضيفي السجق المقطع للبطاطس و اخلطي مرة اخرى
ضعي المزيج في طبق الفرن المجهز
ادخلي الطبق للفرن لمدة 35 دقيقة ثم حمري وجهه و قدميها ساخنة مع رشة بقدونس