مجلة ريحانة الالكترونية

شوربة البروكلي بالدجاج والكريمه


المكوّنات

    بروكولي مفروم - رأس

    زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان

    صدر دجاج كبير مقطّع إلى شرائح - 1

    بصل مفروم - 1

    مرق دجاج - 400 مل

    ملح - بحسب الرغبة

    فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

    فلفل أحمر حارّ – ربع ملعقة صغيرة

    كريمة طبخ - 200 مل

طريقة العمل

    سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل.

    نكّهي الدجاج بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار. أضيفي المكونات إلى قدر الضغط وقلّبي لدقيقتين.

    أسكبي مرق الدجاج في القدر واطهي المزيج حتى ينضج الدجاج تماماً.

    أضيفي البروكولي واطهي المزيج لـ10 دقائق إضافية.

    أسكبي كريمة الطبخ واتركوا المزيج على حرارة منخفضة لـ 10 دقائق.

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه