المكوّنات
خلّ - ربع كوب
زيت زيتون - ثلاثة ارباع كوب
خردل ديجون - 3 ملاعق كبيرة
ثوم مهروس - 2
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
خس - باقة
كروتون - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في وعاء صغير، ضعي الخلّ، زيت الزيتون، الخردل والثوم.
2- نكّهي بالملح والفلفل الاسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- قطعي الخسّ الى قطع متوسطة الحجم ثم وزّعيها في قعر طبق.
4- أسكبي المزيج على وجه الخس ثم قلّبي بتأن حتى تتداخل المكونات.
5- وزّعي الكروتون على وجه السلطة قبل التقديم مباشرة على سفرتك.