مكونات موس الفراولة
- كوب وربع كريمة خفق باردة
- 7 حبة فراولة وسط
- ملعقة صغيرة خلاصة الفراولة (اختياري)
- 150 غ شوكولاتة بيضاء
طريقة تحضير موس الفراولة
- في الخلاط، ضعي الفراولة مع السكر واطحنيهم جيداً.
- في وعاء، ضعي الشوكولاتة البيضاء وربع كوب من كريمة الخفق وضعيهم في الميكرويف حتى الذوبان.
- في وعاء آخر، ضعي ما تبقى من كريما الخفق، واخفقيها حتى تتكاثف ويصبح قوامها كريمياً.
- أضيفي الشوكولاتة البيضاء المذابة وهريس الفراولة وخلاصة الفراولة فوق الكريما واكملي الخفق حتى يصبح القوام كالموس.
- اسكبي موس الفراولة في أكواب وضعيها لمدة ٣٠ دقيقة في البراد.
- قدمي موس الفراولة مع برش شوكولاتة بيضاء وقطع الفراولة الطازجة.