مجلة ريحانة الالكترونية

سندويشات البستو المتوسطية

 

الكمية تصنع 6 سندويشات

• رغيف خبز افرنجي، مشطور أفقياً إلى نصفين.

• ملعقة طعام من البستو الطازج.

• 6 إلى 10 شرائح فليفلة حمراء مشوية.

• 350 غ جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح.

• 10 شرائح كوسى سميكة مشوية على الفحم.

• حفنة من أوراق الحبق.


التحضير
يشق رغيف الخبز الافرنجي ويدهن بالبستو. تضاف طبقة من الفليفلة، تليها طبقة من الموزاريلا، ومن ثم الكوسى والحبق. يرش القليل من البهار الأسود المطحون حديثاً مع القليل من الملح فوق كل طبقة. تغطى الحشوة بالطبقة الأخرى من رغيف الخبز. يقطع الرغيف إلى 6 شرائح مباشرة قبل التقديم. يمكن إبقاء الرغيف المحشو من دون تقطيع لمدة ساعتين.

في الحصة الواحدة: 322 وحدة حرارية، 17 غ دهون (8غ دهون مشبعة)، 28 غ كربوهيدرات

• يمكن استعمال جبنة الماعز أو حتى الجبنة القشدية في هذا السندويش. جربي استبدال الكوسى المشوية بشرائح رقيقة من الخيار.

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه