مجلة ريحانة الالكترونية

سندويش كرسبي الدجاج


المكوّنات

    صدر دجاح مقطع إلى شرائح – 4

    دقيق – كوب

    بقسماط – كوب

    بيض مخفوق – 2

    ملح – ملعقة صغيرة

    فلفل أسود – ملعقة صغيرة

    بابريكا – ملعقة صغيرة

    بودرة ثوم – ملعقة صغيرة

    زيت للقلي – بحسب الحاجة

    لتحضير السندويش:

    خبز تورتيا – 4

    مايونيز – 4 ملاعق كبيرة

    كتشاب – 4 ملاعق كبيرة

    خس مفروم فرماً خشناً – 4 أوراق

    خيار مقطع إلى شرائح – 2

    طماطم مقطعة إلى شرائح – 1

طريقة العمل

1- لتحضير الدجاج: في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح، الفلفل الأسود، بابريكا وبودرة الثوم.
2- غمسي قطع الدجاج في خليط الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
3- صفيها على صينية وأدخليها إلى الثلاجة.
4- حمي الزيت في قدر على النار واقلي الدجاج حتى يصبح ذهبياً.
5- مدي أرغفة التورتيا على سطح صلب وادهني كل واحد بملعقة كبيرة من المايونيز والكتشاب.
6- ضعي الخس المفروم مع الخيار والطماطم ثم صفي قطع الدجاج على الوجه.
7- لفي الأرغفة وقدميها فوراً.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه