المكوّنات
ثوم مهروس – فص
خل بلسميك – ملعقتان
كبيرتان
خردل ديجون – ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
ملح – رشة
فلفل أسود - رشة
معكرونة مسلوقة – 4 أكواب
طماطم كرزية مقطّعة – كوبان
حبق طازج مفروم – ثلث كوب
كابر – ملعقتان صغيرتان
جبن فيتا قليل الدسم – 120 غرام
هليون مشوي للتقديم – بحسب الرغبة
بيض مسلوق – 4
طريقة العمل
1- في وعاء صغير، أخلطي الثوم مع خل البلسميك، الخردل، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود.
2- ضعي المعكرونة، الطماطم، الحبق والكابر في طبق التقديم.
3- أسكبي الصلصة فوق المكوّنات وقلّبي.
4- زيّني وجه الطبق بجبن الفيتا، الهليون المشوي والبيض المسلوق.