مجلة ريحانة الالكترونية

سلطة الخس بشرائح الدجاج

المقادير:
4  شرائح من صدور الدجاج

ملعقتان صغيرتان خل

ملعقة صغيرة عصير ليمون


ملعقة صغيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ثمرة خس
6  ثمرات بصل أخضر

ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:

تشوح شرائح الدجاج في زيت الزيتون فوق نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البني.

في إناء آخر يخلط الخل وعصير الليمون والسكر والفلفل.

يرفع الإناء فوق النار مع التقليب جيداً.

تخلط قطع الخس والفلفل الأخضر مع بعضها البعض، ثم يصب عليها خليط الخل.

يضاف الخليط السابق لشرائح الدجاج، وتقدم السلطة ساخنة.

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه