مجلة ريحانة الالكترونية

سلطة التفاح الاخضر والخس

المكوّنات

تفاح أخضر - 4
عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
خس أيسبرغ -

2
ذرة - كوب
بقدونس مفروم فرماً ناعماً - ربع كوب
قشور برتقال مبشورة - 1
لتحضير الصلصة:
مايونيز - ملعقة كبيرة
عسل - ملعقة صغيرة ونصف
خردل - ملعقة صغيرة
كريمة طبخ - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- قطعي كل تفاحة بشكل دائري من الأعلى.
2- إستخرجي اللب من داخلها واحتفظي به.
3- أسكبي عصير الليمون على التفاح واللب.
4- أفرمي الخس ولب التفاح الى قطع متوسطة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
5- أضيفي الى الوعاء البقدونس المفروم والذرة ثم اخلطي حتى تتداخل المكونات واتركي الخليط جانباً.
6- لتحضير الصلصة، ضغي المايونيز، العسل، الخردل، الكريمة في وعاء واخلطي حتى تتجانس المقادير.
7- أضيفي الصلصة الى خليط الخضار والتفاح واخلطي حتى تتداخل المكونات.
8- قدمي السلطة في التفاح المُفرغ وزيّنيه بقشور البرتقال المبشورة.

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه