مجلة ريحانة الالكترونية

سلاطة الكول سلو على طريقة كنتاكي


كلنا نحب سلاطة الكول سلو أليس كذلك؟ تعرفي على طريقتها في المنزل كما

لو كنت تتناولينها في مطعمك المفضل.
المقادير:

 

    ثمرة كرنب أبيض صغيرة مقطعة شرائح صغيرة
    ثمرة كرنب بنفسجي صغيرة مقطعة شرائح صغيرة (اختياري)
    جزرتان مبشورتان
    ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير
    ربع فنجان مايونيز
    ملعقتان كبيرتان سكر
    ملعقتان كبيرتان حليب كامل الدسم
    ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض
    ملعقة طعام وربع من عصير الليمون
    ربع ملعقة صغيرة ملح
    رشة فلفل أسود

الطريقة:
:
1-امزجي المقادير السائلة، السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون واخفقيهم جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
2- ضيفي اليهم الكرنب المقطع و البصل و الجزر المبشورين (يفضل القطع الصغيرة حتي تحصلي على نفس شكل ومذاق السلطة الجاهزة)
3- قلبي الخليط جيدً حتي يتجانس ثم ضعيه في وعاء عميق بالثلاجة و غطيه جيدًا لمدة ساعتين إلي ثلاث ساعات قبل التقديم.
4- مكنكِ تقديمه بعد وضع ورق كرنب صحيح أسفل طبق السلطة للحصول على مظهر جمالي للطبق
 
قدميها مع البيتزا أو الدجاج المشوي أو المقلي

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه