كلنا نقضي وقتا طويلا من عمرنا في المطبخ، نرتب وننظف ونطبخ ونأكل. إليك
دليل سوبرماما لتصبحي ملكة مطبخك. هذا الدليل هو سلسلة من النصائح التي تساعدك على إدارة مطبخك بمهارة وإتقان. في المقال السابق، نصائح عن تنظيم المطبخ، أما في هذا المقال نقدم لك نصائح عن التخطيط للوجبات بما يناسبك ويناسب ظروفك.
"ماذا سنأكل غدا؟"
هو أشهر سؤال تسأله الأم للأبناء وللزوج. يصحبه احساس بالملل وعدم الاهتمام وربما كلمة مزعجة من نوع "أي حاجة". التخطيط للوجبات مقدما يساعدك على التنظيم وتخطي هذا السؤال الممل.
التخطيط للوجبات:
قومي بتحضير قائمة وجبات الأسبوع
اختاري طبقًا رئيسيًا لكل يوم. ثم خططي لبقية أطباق الوجبة على حسب الطبق الرئيسي. ضعي في اعتبارك الأيام التي ستأكلين فيها في المطاعم أو الدعوات من الأهل والأصدقاء وأيام بواقي الطعام.
احرصي على التنويع في الوجبات. فأجسامنا تحتاج لتغذية صحيحة، تحتاج لمختلف أنواع الطعام.
خططي الوجبات حسب الموسم للاستفادة من خضروات وفواكه هذا الموسم.
قومي بوضع تلك القائمة الأسبوعية على باب الثلاجة ليكون أمام عينيكِ وأعين جميع أفراد الأسرة.
أشركي أفراد الأسرة في تحضير السفرة قبل الطعام، وتنظيفها وغسل الأطباق بعد الطعام.
ضعي في اعتبارك عروض السوبرماركت المخفضة أثناء تحضير القائمة.
قومي بالتسوق مرة واحدة في الأسبوع.