المكوّنات
صدر دجاح مقطع- 300 غرام
بصل أخضر مقطع- 2
فليفلة مقطعة- 1
ملفوف مقطع الى شرائح- نصف كوب
صلصة صويا- 5 ملاعق كبيرة
فلفل أحمر حار- رشة
فلفل أسود- رشة
ملح- نصف ملعقة صغيرة
زيت- ملعقة كبيرة ونصف
نشاء ذرة ممزوج بالقليل من الماء- ملعقة صغيرة
مرق دجاج- ربع كوب
طريقة العمل
1- سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والفليفلة ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
2- زيدي الدجاج والملفوف ثم قلبي المكونات من جديد حتى يتغير لونها.
3- أسكبي مرق الدجاج ثم اتركي المكونات على النار حتى تغلي وتنضج.
4- زيدي صلصة الصوياونشاء الذرة، نكهي بالفلفل الاحمر، الفلفل الاسود والملح ثم حركي المكونات حتى تتداخل.
5- أتركي المكونات من جديد حتى تغلي ثم ابعدي الخليط عن النار قبل تقديمه على سفرتك.
