المقادير:
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
½ ملعقة صغيرة شطة
½ ملعقة صغيرة كبابة صينى مطحونة
¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
الطريقة:
اخلطى كل المكونات جيداً ثم احفظيهم فى برطمان نظيف و جاف على رف التوابل بالمطبخ
استخدميها عند الحاجة مع الطعام لإضفاء نكهة حريفة على السلطات و الصلصات و مع الأكلات الشعبية.