مجلة ريحانة الالكترونية

خبز بالثوم


ملعقتا طعام من زيت الزيتون
1و 1/2 كوب ونصف الكوب من البصل المفروم فرماً ناعماً
3/4 الكوب من الزبدة
ملعقتا ثوم مهروس
3 أرغفة من الخبز الإفرنجي
كوب جبن بارميزان مبشور

الطريقة
ـ يحمى الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل ويلوّح على النار مدة 5 دقائق .
ـ تخفق الزبدة مع الثوم ورشة ملح .
ـ يحمى الفرن إلى درجة 350° .
ـ يقسم الرغيف طوليًّا إلى نصفين ويدهن النصفان بمزيج الزبدة جيداً .
ـ يقسم كل نصف رغيف إلى شرائح بسماكة 2 سنتيمتر أو أكثر، وتصف الشرائح في الصينية المعدّة للخبز ثم ينثر البصل فوق الشرائح وينثر الجبن المبشور فوق البصل .
ـ تخبز الشرائح بالفرن مدة 10 ـ 15 دقيقة .
ـ تقدم الشرائح مع الحساء

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه