مجلة ريحانة الالكترونية

حلوى اللوز والحبهان على الطريقة الهندية

المقادير:

    كوب دقيق السميد
    ¼ 2 كوب حليب
    ¾ كوب سكر
    ½ كوب لوز مطحون

    ¼ كوب سمنة
    ملعقة صغيرة حبهان
    ¾ ملعقة صغيرة زعفران
    ¼ كوب شرائح اللوز

 

الطريقة:

    على نار متوسطة ضعي الحليب والزعفران واتركيه حتى يغلي
    ارفعيه من على النار واتركيه جانبا
    على نار متوسطة ضعي دقيق السميد واللوز المطحون وقلبي لمدة 5 دقائق
    أضيفي السمن وقلبي لمدة دقيقتان
    ضعي الحبهان وقلبي لمدة ¼ ساعة
    ارفعي الخليط من على النار
    أضيفي شرائح اللوز ثم أضيفي الحليب ببطء مع التقليب
    أضيفي السكر وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أعيدي الحلوى على النار وقلبي باستمرار حتى تجف السوائل
    ضعي الحلوى في قوالب صغيرة (قوالب الجيلي) واتركيه يبرد 30 دقيقة ثم قدميه

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه