المقادير
البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
طحين : ثلاث أرباع الكوب
بياض البيض : 4 حبات
المايونيز : ملعقتان كبيرتان (لايت)
بقسماط : كوب (كعك مطحون)
الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 425 درجة.
2. ادهني صينية الفرن بالزيت النباتي.
3. قطعي البصل إلى دوائر أو حلقات بسماكة ? انش وضعيها في وعاء به ماء.
4. في وعاء آخر اخلطي الطحين و الملح و الفلفل الأسود.
5. في وعاء آخر اخلطي بياض البيض مع المايونيز.
6. وضعي البقسماط في وعاء آخر.
7. أزيلي البصل من الماء وغطسيه بالطحين ثم ضعيه بخليط البيض ثم البقسماط.
8. صفي دوائر البصل في الصينية المجهزة و أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة وقدميها ساخنة إلى جانب الصوص المفضل لديك.
