بيتزا دايت لذيذة

:مجلة رجيم

2011/06/21

4027

هل جرّبتم من قبل بيتزا لايت وغنية بالجبن في الوقت نفسه؟ اليكم هذه البيتزا الدايت المميّزة، طعمها رائع وسريعة التحضير.
المطبخ: وصفات إيطالية
وقت التحضير: ١٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة

عدد الوجبات: ٦
مقادير بيتزا دايت
العجينة:
٣ كوب طحين
١ كوب حليب خالي من الدسم, سائل
٣ ملعقة صغيره زيت نباتي
١ ملعقة صغيره الخميرة
١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
سكر
الحشوة:
٢٠٠ غرام جبن موزاريلا لايت, شرائح
١٥٠ غرام شرائح صدر ديك الرومي (حبش)
١⁄٢ كوب فطر, مقطع
٢ بندورة, مقشرة ومفرومة
١ بصلة وسط, مقطعة الى شرائح
١ فليفلة خضراء, مقطعة الى حلقات
١٠ زيتون, منزوعة النواة
٢ ملعقة كبيرة كاتشاب, دايت
١⁄٢ ملعقة صغيره حبق يابس, دايت
١⁄٢ ملعقة صغيره زعتر يابس

طريقة بيتزا دايت

١. لتحضير العجينة، تمزج المكونات جيداً في وعاء كبير.

٢. يزاد كوب و نصف ماء فاتر تدريجيا مع خلط العجينة بعد كل زيادة.

٣. تغطى العجينة و تترك في مكان دافىء كي ترفخ حوالي الساعة.

٤. يحمى الفرن على درجة 200⁰ مئوية.

٥. ترقّ العجينة و تمدّ على سطح مغطى بالطحين للحصول على عجينة بيتزا دائرية الشكل.

٦. توضع العجينة في صينية و تدخل الى الفرن لحوالي 10 دقائق ثم تخرج.

٧. يمرغ الكاتشاب على العجينة ثم يرش الحبق اليابس و الزعتر اليابس.

٨. توزع قطع الفطر و البندورة ،شرائح البصل، حلقات الفليفلة و الزيتون بالتساوي فوق العجينة ثم تضاف شرائح الحبش و الموزاريلا.

٩. تدخل البيتزا الى الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة ثم تقدّم ساخنة.

رابط الموضوع