المكوّنات
بطاطس - رأسان ونصف
ملح - ملعقة صغيرة
زيت نباتي للقلي - كوب
طريقة العمل
1- قشّري البطاطس وقطّعيها طولياً إلى أصابع.
2- حمّي الزيت ثمّ أضيفي قطع البطاطس واتركيها ليصبح لونها ذهبيّاً.
3- أخرجيها من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.
4- قدّميها ساخنة مع الكتشاب.