مجلة ريحانة الالكترونية

بطاطس بالأرز والصلصة


المقادير

- الأرز الأبيض : 3 اكواب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- البطاطس : حبات (متوسطة ومقطعة لمكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. ضعي قليلاً من الزيت في مقلاة، وقومي بتحمير البطاطس حتى يصبح لونها بني فاتح.

2. أضيفي البصل على 2 ملعقة من الزيت في قدر على النار، واستمري في التقليب حتى يذبل البصل.

3. ضعي البطاطس والصلصة  على البصل وقلبيهم جيداً.

4. قومي بإضافة 3 أكواب من الماء حتى يغلي ثم أضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود.

5. عند جفاف الماء بالكامل قومي بتخفيض النار تحت القدر واتركيه حتى ينضج تماماً.

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه