مجلة ريحانة الالكترونية

بسكوت بالمربى واللوز

المقادير :

1 كوب و4/1 لوز مطحون
2 كوب و4/3 من دقيق
1 ملعقة صغيرة قرفة
4/1 ملعقة صغيرة قرنفل أرضية

4/1 ملعقة صغيرة الهيل
2/1 ملعقة خمرة حلوانية
4/1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبدة غير مملح
2/1 كوب سكر ناعم
بيضة واحدة
مربى التوت

الطريقة:

يخلط الدقيق واللوز وجميع البهارات المستعملة والملح والخميرة الحلوانة تخفق الزبذة والسكر معا ثم إضافة البيضة إلي أن يمتزج جيدا ثم يضاف الي المواد الجافة ويعجن إلى أن تختلط المقادير و تتكون عجينة.
تفرد العجينة على شكل مستطيل تلف بنيلون و تدخل للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .
تفرد العجينة تقطع بالقطاعات على الشكل المرغوب و قبل الخبز الأفضل إدخالها للثلاجة لمده نصف ساعة.
نخبزها فيفرن درجة حرارته 350 لمدة 8 دقائق.
يترك البسكويت ليبرد تماما قبل البدء في حشوه بالمربى.

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه