مجلة ريحانة الالكترونية

باستا الهليون والدجاج


المقادير

- الزبدة : ملعقة كبيرة
- فيليه صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)
- مرق دجاج : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- الباستا : عبوة (النوع المفضل)
- الهليون : كوب (مغسول ومقطع)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة : كوبان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جبنة بارميزان : ثلاث أرباع الكوب (مبشورة)
طريقة التحضير

1. سخني الزبدة في قدر على النار المتوسطة ثم أضيفي  قطع الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.

2. أضيفي مرق الدجاج واتركيه على النار حتى يغلي.

3. أضيفي الباستا والفلفل الأسود، ثم خففي النار وغطي القدر و اتركيه حتى تنضج الباستا وتقل كمية المرق.

4. حركي المكونات ثم أضيفي الهليون المقطع وحركي حتى يطرى وتتشرب الباستا المرق.

5. أضيفي الكريمة والملح ونصف كمية جبنة البارميزان المبشورة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق.

6. اسكبيها في طبق التقديم ورشي باقي كمية الجبنة المبشورة وقدميها ساخنة.

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه