المقادير
كوب من حبوب الفول النابت الصغير المسلوق
5 أكواب من أوراق السلق المفرومة
5 فصوص ثوم
باقة كزبرة مفرومة
1/4 كوب من زيت الزيتون أو النباتي
3 بصلات مقطعة إلى جوانح رقيقة
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة
ـ تتّبع نفس طريقة اللوياء بالسّلق .
ـ يصب خليط الفول بالسلق ويزين بالبصل المحمر ويقدم مع عصير الليمون الحامض إما ساخنا أو باردا