المكوّنات
فليفلة صفراء مقطّعة - 1
ورق حبق مقطّعة - 5 أغصان
خيار مقطّع -
جبن فيتا - 250 غرام
خس أجنبي - 10 أوراق
بصل أحمر مقطّع إلى شرائح - 1
فجل مقطّع إلى شرائح - 5
زيتون أسود - 20 غرام
طماطم مقطّعة - 3
لتحضير الصلصة:
خردل - ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض - نصف كوب
للتقديم:
صنوبر - 50 غرام
طريقة العمل
1- إغسلي الجبن بالماء جيّداً.
2- ضعي الخس والفجل والطماطم والخيار والفليفلة والبصل والزيتون والحبق في وعاء التقديم.
3- أضيفي الزيتون الأسود.
4- لتحضير الصلصة: إمزجي الخردل وعصير اللّيمون الحامض.
5- للتقديم: أسكبي الصلصة فوق الخضار ثم أضيفي الجبن والصنوبر وقدّمي السلطة فوراً