المكوّنات
سميد - 3 أكواب
حليب بودرة - 3 أكواب
سكر بودرة - كوبان ونصف
بايكنغ باودر - 3 ملاعق كبيرة
زبدة ليّنة - 200 غرام
قشدة - 3 علب كبيرة
فانيليا - ملعقة صغيرة
للحشوة:
قشدة - 600 غرام
للوجه:
قطر - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في وعاء عميق، ضعي الزبدة، الحليب، السكر والسميد واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
2- أضيفي البايكنغ باودر والقشدة مع الخلط المتسمر حتى يتشكّل مزيج متماسك.
3- أسكبي نصف مزيج البسبوسة في صينية فرن ثم وزّعي القشدة على الوجه.
4- أعيدي توزيع ما تبقى من مزيج البسبوسة بتأن فوق القشدة.
5- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج البسبوسة ويتحمّر وجهها.
6- أخرجي الصينية من الفرن، اسكبي القطر على الوجه وقدمي الحلى مباشرة على سفرتك.
