أوردت مجلة “فرويندين” الألمانية أن التوت الأزرق يعد مفتاح الصحة والشباب؛ حيث أنه يحمي من الأمراض كالسرطان من ناحية ويحارب الشيخوخة من ناحية
أخرى.
وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن التوت الأزرق غني بمركبات “البوليفينولات” المضادة للأكسدة، والتي تحارب ما يعرف بالجذور الحرة Free Radicals، والتي تعزز من شيخوخة الخلايا ونشوء السرطان.
وبالإضافة إلى ذلك، يحد التوت الأزرق من خطر الإصابة بالسكري وضيق الأوعية الدموية، كما أنه يعمل على تثبيط الالتهابات في الجسم.
يمكن تناول التوت الأزرق طازجاً مع اللبن او مع سلطة الفواكه او يمكن اضافته الى الكيك او تناوله كمربى.
