مجلة ريحانة الالكترونية

أم علي بنكهة الحبهان


المكوّنات

    عجينة بف بايستري مخبوزة جاهزة - 4 مربعات

    حليب سائل - 8 أكواب
    قشطة - علبة
    حبهان مطحون - ملعقة صغيرة
    سكر - ثلاثة أرباع كوب
    مكسرات محمّصة (جوز، لوز، فستق حلبي، زبيب، جوز الهند...) - كوبان

 


طريقة العمل

1- فتتي عجينة الباف بايستري في طبق زجاجي مخصص للفرن واملئيه حتى الثلث.
2- وزّعي كوب ونصف من المكسرات.
3- في قدر، ضعي الحليب والسكر والحبهان وملعقتين كبيرتين من القشطة.
4- أتركي المزيج على النار حتى يغلي.
5- أسكبي 6 أكواب من المزيج فوق طبق الباف.
6- وزّعي نصف علبة القشطة.
7- حمّي الفرن على حرارة 176 درجة مئوية.
8- أدخلي الطبق إلى الفرن من 5 إلى 7 دقائق.
9- أخرجي الطبق واسكبي الكمية المتبقية من مزيج الحليب والسكر.
10- وزّعي الكمية المتبقية من القشطة على الوجه.
11- أدخلي الطبق من جديد إلى الفرن مع إشعاله من فوق لتحمير الوجه.
12- زيّني بالكمية المتبقية من المكسرات.
13- قدّمي إم علي ساخنة.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه