مجلة ريحانة الالكترونية

أكلات حارة ليبية


المكونات :


• ½ كوب عدس احمر مجفف.


•1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا.

 


• ½ بصلة مفرومة جيدا.

 

•1 فص ثوم مفروم.


• ½ ملعقة كبيرة من الزنجبيل.


• ¼ مبعقة صغيرة كركم.


• ¼ ملعقة صغيرة من الكمون.


• ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.


• ¼ ملعقة صغيرة من القرفة.


• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل .


•500 مل مرق الدجاج.


•130 غ طماطم معلبة.


• ½ كوب حليب جوز الهند غير محلى.
• الملح و الفلفل حسب الذوق.


• ½ ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة .


طريقة التحضير :


1. غسل العدس في الماء البارد وتصفيته.


2. يحمى الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.


3. يقلى البصل المفروم لمدة 4 دقائق.


4. نضيف الثوم و الزنجبيل و الثوابل و نحرك جيدا.


5. نضيف العدس و مرق الدجاج و الطماطم و نحرك جيدا.


6. يغلي الكل في ماء لمدة 20 دقيقة .


7. نضيف الحليب و نخلط جيدا.


8. تحققي من الثوابل.


9. يقدم ساخنا.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه