المقادير
سكر: نصف كوب
مسحوق الكاكاو: 3 ملاعق كبيرة
النشاء: ربع كوب
ملح: ربع ملعقة صغيرة
حليب: كوبان وثلاثة أرباع الكوب (سائل)
الزبدة: ملعقتان كبيرتان (بحرارة الغرفة)
الفانيليا: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي السكر و الكاكاو والنشا في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي الحليب وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان.
3. استمري في التحريك حتى يبدأ المزيج في التكاثف ويصبح متماسكا و ثخينا.
4. أزيلي القدر عن النار ثم أضيفي الزبدة والفانيلا وحركي.
5. اتركي المزيج ليبرد قليلا ثم صبيه في كؤوس و اتركيه ليبرد تماما و قدميه.
6. زيني الوجه بالمكسرات أو الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة.
