مقادير أسهل طريقة لعمل الشيرة
- الماء : كوب ونصف
- سكر : كوبان
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير أسهل طريقة لعمل الشيرة
1. يُضاف السكّر إلى قدر على النار، مع الماء. ويُحرّك المكوّنان، حتى يذوب السكر ويغلى الخليط. وعندئذٍ، يُصبّ عصير الليمون الحامض.
2. ثمّ، يُترك الخليط يغلي على نارٍ هادئةٍ، حتى ملاحظة أن قوامه قد اشتدّ. تُطفأ النار بعدها، ويُضاف ماء الورد وماء الزهر، ويوضع القطر جانبًا ليبرد.