قد تكون فكرة تنظيف لوحة التقطيع الخشبية فكرة سيئة، ولكن لا تقلقي، فتنظيفها يتطلّب منك القليل من الوقت باستخدام مكوّنات موجودة في كل منزل! تابعينا في المقال التالي
الذي نقدّمه لك من موقع اطيب طبخة وتعرّفي على الخطوات الخمسة لتنظّفي اللوحة بعمق في كل مرة. إتبعي الخطوات وشاركينا خبرتك في خانة التعليقات.
1- إغسليها بالماء:
لقد أظهرت الدراسات أن غسل اللوحة مباشرةً بعد استخدامها بالماء يساعد على التخلّص من الترسبات المتبقية عليها مما يخفّف من تكاثر الباكتيريا. إحرصي على عدم ترك اللوحة في الماء لوقت طويل لتجنّب تشرّبها الماء!
2- طهّريها بماء الأوكسجين:
أسكبي القليل من ماء الأوكسجين على اللوحة ومدّيه على وجهها. أتركي المزيج يتفاعل لحوالى 10 دقائق مع الأوساخ ثمّ إمسحيها بواسطة قطعة إسفنجية نظيفة. يمكنك إعادة هذه الخطوة عدة مرات بحسب الحاجة.
3- تخلّصي من البقع:
أما لتتخلّصي من البقع المتبقية على اللوحة، فما عليك سوا نثر القليل من البايكغ صودا المعروف أيضاً ببيكاربونات الصوديوم أو الملح على الوجه. بلّلي فرشاة أو قطعة إسفنجية بالماء الفاتر ومرّريها على وجه اللوحة مع الضغط قليلاً. أعيدي الكرة حتى تحصلي على لوحة خالية من أي بقع.
4- إستخدمي الخل الأبيض:
اسكبي الخل الأبيض في قنينة رذاذ ورشّي بها لوحة التقطيع بانتظام فتتخلّصين من أي روائح كريهة عالقة على اللوحة من الأطعمة.
5- عقّمي اللوحة:
تعقيم إضافي للوحة من وقت إلى آخر فكرة جيدة، خصوصاً بعد تقطيع اللحوم، الدجاج والأسماك النيئة. الوصفة سهلة: أخلطي في وعاء ملعقة كبيرة من السائل المبيّض في ربع كوب من الماء واسكبي المزيج على وجه اللوحة. أتركي المزيج يتفاعل لحوالى 3 دقائق ثمّ إغسلي اللوحة بالماء الساخن الغزير.
