مجلة ريحانة الالكترونية

5 نصائح لطهي لحم الستيك الشهي

هذه النصائح البسيطة تضمن لك ستيك طرى ولذيذ النكهة فى كل مرة.

 
1 -اخرجى ستيك اللحم من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهى

للوصول بها إلى درجة حرارة الغرفة. ذلك سيجعلها تطهي بشكل أسرع وعلى نحو أكثر توازنا، بالإضافة إلى الحصول على لون بنى شهى.
2- سخنى المشواة أو المقلاة، إلى درجة الحرارة المطلوبة. هذا سوف يساعدك على الحصول على أفضل طهى لإحكام عصائر الستيك داخلها وضمان الحصول على النكهة المميزة.
3- جففى الستيك بمنشفة ورقية قبل الطهى (طريقة أخرى لضمان جودة الطهى).
4 -انتظرى لتتبيل الستيك قبل طهيه مباشرةً. إذا تبلتيه فى وقت مبكر، فإن الملح سيؤدى إلى زوال بعض العصائر التى تحسن نكهة الستيك.
5- استخدمى كميات سخية من الملح والفلفل الأسود فى تتبيل الستيك للحصول على قشرة لذيذة.

 

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه