مجلة ريحانة الالكترونية

وصفة شوي الباذنجان

وقت التحضير
٢٠ دقيقة
تكفي ل٢

المكونات
  • حبتان كبيرتان من الباذنجان
  • ملعقتان صغيرتان من الملح الخشن
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت

طريقة التحضير
  1. قطعي الباذنجان الى شرائح متساوية الحجم وتبّليها بالملح لمدة 30 دقيقة
  2. ادهني المقلاة بالقليل من الزيت وصفّي فيها شرائح الباذنجان.
  3. رشّي القليل من الزيت فوق الباذنجان وادخليها الى الفرن على حرارة 200 درجة.
  4. استمرّي في تقليب الباذنجان الى ان ينضج تماماً، ثم اخرجيها وقدّميها على المائدة.

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه